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1978 レア・ペドロ・ソレラ

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通常価格 ¥8,980
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商品説明

時代を超えて生まれた、こだわりのプレミアムワイン。タリジャンチックが所有する樹齢約120年のペドロ・ヒメネスの古樹から収穫したブドウを使用し、ソレラシステムを利用した熟成とブレンドを行っています。平均の熟成期間は、約25年以上とFortifyの扱うワインの中でもっとも長く、レーズンやハニー、トフィーなどの香りと長い余韻をお楽しみいただけます。

生産者情報

西オーストラリア最古のワイン生産地であるスワン・バレーにおいて、こだわりのある高品質なワインを造るブティックワイナリーの「タリジャンチック」。約80年前にマスカットとシラーズを使ったフォーティファイドワインを造ったのがタリジャンチックのスタートです。現在もスワン・バレーの自社農園で栽培するフルーツのみを使用し、有機農法の一つであるバイオダイナミック農法を取り入れたブドウの栽培を行っています。国内外で数々の賞を受賞しており、フォーティファイドワイン主軸に様々なワインを展開しています。

ワインのいろいろな使い方

1978 レア・ペドロ・ソレラは、一杯60mlを目安にストレートでお楽しみください。その他にもアイスクリームにかけても美味しくお楽しみいただけます。また、パテやフォアグラなどとも相性が良いです。

基本情報

商品名
1978 レア・ペドロ・ソレラ
内容量 350ml
アルコール度数 18%
品種 ペドロ・ヒメネス
濃い褐色
味わい 極甘口
原産国 オーストラリア
保管方法
コルク栓を閉めて、直射日光に当たらない場所で保管してください。開封後は、約3ヶ月を目安にお召し上がりください。
ボトルのサイズ H : 330mm